ポテサラトーク

お野菜価格の高騰には頭がイタイです(TдT) 年末、キャベツ一玉800円で、とても買えない〜と思いましたが 年があけても更に値上がりしてますね。 住んでいるあたりでは一玉400円が最安値です。 みなさまのところではいかがでしょうか。 ジャガイモ、八百屋さんでは鹿児島県産新ジャガグラム39円、北海道産男爵グラム49円、キタアカリ一袋（小さめ5個くらい）198円でした。 またいろんなじゃがいもを使って、美味しいもの作ります！

皆さまあけましておめでとうございます！ 年末年始ゆっくり過ごされましたでしょうか？ ぽてっこキッチン運営も本日からまた動き始めたいと思います！ 今週は投票クイズの結果発表やおたのしみ企画もございますので見逃さないようぜひチェックをお願いいたします🎵

明けましておめでとうございます この企画に参加してから、外食時に付け合わせにしか感じなかったポテサラに興味が益々わくようになりました 2025も楽しくワクワクするような交流ができたらなぁ(^.^)と思います よろしくお願いします

お正月のおせちにポテトサラダ作りすか。 我が家はクリスマスにはポテトサラダ作るのですがお正月のおせちに作りません。

ワタナベマキさんのじゃがいも本を借りました。 知ってるようで知らなかったじゃがいもに関する内容が盛りだくさんで楽しいです。 「世界のポテサラブック」という章があり、いろんな国のポテサラ作りにチャレンジしようと思っています！

塩コショウで味付け 落ち着く家庭の味

今日はコロッケを作りました。じゃがいもは男爵です。

Merry christmas 　パーティっぽいメニューを並べましたが、ケーキはお酒にも合いそうな苦目なコーヒーを効かせたティラミスなどかなり自己流…苦笑 ポテト繋がりではスパニッシュオムレツにじゃがいもを入れてボリュームアップ！卵の黄色は食卓を華やかにしてくれます

今日明日はクリスマスイブ・クリスマスですね！ ポテト料理が増えそうな時期・・ではありますが皆さん何たべられましたか？？？

ポテサラにはじゃがいもの他に何を入れますか？ 調味料は別として、ポテサラにはじゃがいもの他に何を入れますか？ 私はその時々で異なりますが、玉ねぎが必須アイテムです。 オプションとしては、人参、きゅうり、コーン、豆類、ツナ、レタスなど。 みなさんのこれぞ最強の組み合わせ！を教えていただきたいです。

① ニックネーム：ひよっこ ② 居住エリア：　関東 ③ 好きなじゃがいも：何でも好きだが、皮むきがしやすいメークインがいいかも ④ 作る派？作らない派？：作る派 ⑤ 好きなジャガイモ料理：サツマイモの煮物 ⑥ポテサラ作りの楽しさ面倒くさい工程もありますが、作ってみるとおいしい ⑦意気込み、ひとこと　なるべくタイパのいい物が作りたい

ぐりんぐらん通信でぽてっこキッチンの追加メンバー募集のお知らせを頂きこちらに辿り着きました。 🔰まだ右も左もわかりませんが 皆様よろしくお願い致します。 食べること作ることが大好きです。 好きなポテト料理は ポテトサラダ、チーズ焼き、肉じゃが、コロッケ フライドポテト、ガレット他　じゃがいもは好きです。 (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)🩷✨

ぐりんぐらん通信でぽてっこキッチンの追加メンバー募集のお知らせを見ました。地域の違う方々とお話できるのが楽しみです。

お弁当にちょっとだけ入ってるポテサラも美味しいです☺️ お弁当に揚げ物入ってる時は付属のソースをポテサラにも少しかけて食べたりします。 夫はしょうゆなら少しかけるそうです。 人それぞれの好みってありますよね☆ 皆さんのちょい足し調味料ありますか？

ポテトサラダに使うマヨネーズは非常に重要だと考えています。 皆様はどのような基準で使っているのか知りたいです。 わたしは小さい時からずっと同じものを使っていますが、最近では亜麻仁油を入れたものや、カロリーが半分または全くないものなど様々なものが出て居るのでどのように使っているのか知りたいと思います。

みなさんのおうちは、ポテトサラダが外せない献立ってどんなメニューでしょうか。 作る派さんも作らない派さんも、メインがこれだったら必ずポテサラを食卓にのせるというものはありますか。 外せない、とは少し違うかもしれませんが、料理研究家の栗原はるみさんが「青豆ごはん　豚肉のしょうが焼き　ポテトサラダ」の三点セットをよく作ったとおっしゃっていたので、おうちごとにポテサラ登場の定番献立があるかしらと思いまして。 我が家の場合は絶対という献立はありませんが、揚げ物メインのときには普通のポテサラだとちょっと重い気がして、さっとお肉を焼くとかお魚系の献立のときにポテサラ登場のことが多いです。 今日はお惣菜を買ってくるというときなどは、焼き鳥やシュウマイにポテサラかなあ。

皆さんに聞いてみたい事があります！ じゃがいも、買ってきたら家のどこで保存していますか？ よく言うのは室温でいいとか 冷暗所がいいとか、それってどこ？と毎年思います 我が家は、野菜室が空いてる時は野菜室。 空いて無い時や大量に購入した時は普段使わない部屋にダンボールに入れて置いてます、その部屋は室温22度くらいです。 皆さんの置き場所教えてください♡ 乾燥や芽が出にくい方法などもありましたらぜひよろしくお願いします☆

ちょっと前ですが、「ポテサラ論争」というのが話題になりましたよね。若いお母さんがお惣菜売り場でポテサラを手に取ったら、そばにいた初老の男性が「ポテサラぐらい自分で作れ」と捨て台詞を残して去って行ったという。それが「ラザニア」だったら、「ラザニアぐらい自分で作れ」なんて言われないでしょう。それだけポテサラは簡単に作れる国民食になったのだろうなと、最近しょっちゅうポテサラを食べている私は思いました。

ポテトサラダを作る際、ちょっと大変だと思うのは、熱いうちにジャガイモの皮むきをしなければならないということです。熱いうちにつぶすとほくほくとした食感に仕上がるということを聞いていてそうしているんですが、大変だとは思っています。何か解決策をご存じの方はおられるでしょうか。

こんにちは！ 新しく運営として携わることになりました「ぽていんこ」です。 ポテサラの作っている方の投稿、普段作られない方の投稿楽しみながら拝見しています！🥔🥔 作っている方の素敵な投稿、レシピも調理意欲を刺激されていますし、その投稿をみた作られていない側の方の反応もすごい気になりますので、今後ともよろしくお願いします！！

皆さま、運営のポテコです。 いつも調理場からのお知らせで発信させてもらっております。 改めてになりますが、自己紹介をさせてください。 ① ニックネーム：ポテコ ② 居住エリア：　関東 ③ 好きなじゃがいも：これからぽてっこキッチンで勉強予定 ④ 作る派？作らない派？：作らない派 ⑤ 好きなジャガイモ料理：フライドポテト、ジャーマンポテト ⑥性格（自分を表す一言）：ゆるふわ ⑦意気込み： コミュニティをオープンしてから皆さまに楽しんでいただけるか、投稿していただけるか実は不安だったのですが、この2週間でも沢山の投稿やコメントをしていただきありがとうございます。 実は私もポテサラは作らない方なので 作る方の投稿を見ながらすごい・・と圧倒されておりました。 作る方も作らない方もどんどん気軽にコメントできる場を 作っていきたいと思いますので引き続きよろしくお願いいたします！

スーパーの一角に農家さんの直売コーナーがあります。今日、そこで卵のLサイズぐらいの大きさの小さなじゃがいもを見ました。食品ロスゼロが叫ばれる昨今、規格外品も上手に利用して農家さんに感謝していただこうということかなと想像しました。

すみません！ 我が家の愛犬＝14歳が緊急入院（肺炎）してしまい、なかなかPCに向かえない日が続いています。 また元気に退院しましたら参加したいと思っています。 少しの間お休みさせてください。

ポテトサラダに使うポテトでおすすめのものはあるのでしょうか。私は手に入るのなら男爵でもメークインでも使っていますが。それと種類によってこのような使い方がいいというものはあるのでしょうか。

はじめまして、まりと申します。 ポテサラ大好きです！ 今週体調を壊してしまっていて、、、週末にポテサラを疲れませんでした💦 必ず今週投稿いたします！ みなさま、よろしくお願いします🙇