じゃがいものガレットを作りました。 じゃがいもをスライサーで千切り水にさらさずに切ったまんま小麦粉とハムの千切りを入れて塩コショウ、ホットプレートで焼きあげました。 カリッとがまたごちそう。 簡単にできるので気に入っています。 さらさないのはでんぷん質を取ってしまうのでまんまです。