1個でじゅうぶんデス！ たまたま通りかかったお店で、大きなじゃが芋が、その中でも大小とりどり個売りになっているのを見つけ、重たいのでそのなかでも中位のを買ってみました。ペンと比べて見たけれど重さが分かった方が良かったかなぁと思ったら ちゃんと表示されてました(^_^; そいえばいままで大きなじゃが芋は中が茶色だったり空洞だ

スパイスカレー 最近我が家はスパイスカレーブームです。 先日管理栄養士の方の講座でいろんなヒントをいただきました。ビタミンC補給にじゃがいもは是非！とのことでした。このスパイスカレーには仕上げに梅干しとお味噌が入ってます。梅干しはクエン酸、お味噌は発酵食品として、カレーの風味を損なうこと無くいろいろな栄養

とても美味しそうです。

味が気になります。

美味しそうですよ、

味付けは他に何を入れたのかしら。

普段はマヨネーズであえますが、和風の醤油でもおいしそうですね。

健康的ですね

お味はいかがですか

コンソメ茹でポテト じゃが芋を皮ごとコンソメスープに鷹の爪とローリエをいれて茹で、皮を剥いてポテトサラダを作っているのを見て、途中迄真似をしてみました。茹で上がりは とてもいい香りでしたが、何も入れる物が無くありあわせの 蒸し豆ミックスと新玉葱スライスを入れてみたら、ちょっと多過ぎて 玉葱ひとり勝ちのお味になってしもう