スモークサーモンを巻いたのですか、中玉トマトをくりぬいて中に詰めたのか思いました。 美味しどうですね。

紫玉ねぎ美味しいですね。

優しい感じのポテサラですね。

レンジでチンは楽で良いですね

何が入っているのかしら？

ポテトのなんちゃって白和え ポテトと胡瓜の千切りに、カニかま と ほんの少し新生姜の千切りを足して、水切り豆腐と胡麻ドレを混ぜたもので和えてみました。シャキシャキ感とクリーミー感で意外と美味しかったです。PS,やっと珈琲が飲めるぅ(^_^;何故かって？コーヒーフィルターに豆腐を乗せて一日中 水切りしてたので～

ポテトの梅和え じゃが芋と胡瓜の千切りを 梅干しの果肉等で和えてみました。

野菜たっぷりポテトサラダ 野菜たっぷりポテトサラダを作りました。ピーマン、にんじん、ピュアホワイトが入っています🌽ハーブとスパイスの効いたソーセージがアクセントになり美味しかったです😊 

ポテッと箸休め?! ポテトと胡瓜の千切りにカニかまを加えて三杯酢(向かって左)とマヨネーズ和え(右)、私の中では“和え物”ですが、一応ボテトを使ったサラダでもあるかなぁ?っていうことで(^_^;ボテトと胡瓜だけのはずが、年寄りの低栄養対策にカニかま！と聞いて 彩りもいいかと久し振りにカニかまも登場でした。ちょっと新生姜

ポテサラにスモークサーモン 茹でたじゃが芋にオリーブ油、レモン汁、玉ねぎ、パセリをマヨネーズで和えて、スモークサーモンで巻きました。万博の大屋根リングに見立て、ワクワク感を演出しました。玉ねぎの歯触りがよく、美味しくいただきました。