ジャーマンポテトサラダ ポテコさんがジャーマンポテトがお好きとありましたのでサラダ仕立てにしてみました。 じゃがいもをゆでて、熱々のところにドレッシング（塩胡椒マスタードお酢サラダ油）で味付け。薄切りタマネギとカリカリベーコンを混ぜます。熱々のホットサラダでも、冷たくしても、それぞれに味わいがあり美味しくいただけ

アンチョビポテトサラダ くるみさんの塩辛バターポテトを見て、塩辛バターソースでもポテトサラダが作れると思いましたが、塩辛がちょっと苦手で、何か他のモノを使えないだろうか、と思いついたのがアンチョビです。 薄切りじゃがいもとシメジをさっとゆでて、アンチョビで味付けします。かんたんにつくったとは思えないくらい深みのあ

ポテトサラダに使うマヨネーズは非常に重要だと考えています。 皆様はどのような基準で使っているのか知りたいです。 わたしは小さい時からずっと同じものを使っていますが、最近では亜麻仁油を入れたものや、カロリーが半分または全くないものなど様々なものが出て居るのでどのように使っているのか知りたいと思います。

ぽてっこキッチンに参加していなかったら思い出さなかったアップルポテトサラダなので感謝します☆☺️

サバ缶ポテトサラダ まなるんさんがご紹介くださった「ぶりポテトサラダ」に刺激されてつくってみました。 ぶりはハードルが高かったので、水煮のサバ缶を使いました。材料はじゃがいもとタマネギと、キャベツです。キャベツは生の塩もみでもゆでてもよいと思います。（私はゆでキャベツのほうが好み）味付けはレモン汁とわさびマヨ

ありがとうございます。 ポテトサラダ、そのままでも美味しいし、 ちょっと一手間加えて温めたり具材を足したりするのは 作り置きでも購入したお惣菜でも いろんな味変ができると思っています。

前回のマッシュポテトからの今回のアップルポテトサラダはお見事です！ ご提案ありがとうございます。 家事貯金の考え方が、他の方のご提案にも影響しているように感じています。 私も幼少期にりんごの入ったポテトサラダを食べたのですが、 あのおいしさって何なのでしょうね。 もしかするとリンゴの香り、酸味、甘み

いやー私にとっても懐かしいご提案をありがとうございます。 うちも子供の頃母が作ってくれたポテサラにはリンゴがいつも入っていました。 今から思うと子供たちが喜ぶと思っての愛情だったのかもしれません。 ただ、一度もアップルポテトサラダと言ったことがりませんでした。 そんな名前があったんですね！ ネーミン

これはポテトサラダなのかという問題提起を含んだご提案ですね。 素晴らしいです。 コールスローなのか？ポテサラなのか？　意見はいろいろあると思いますが 私は「潰さないポテトサラダ」だと考えてみるのが面白いと感じました。 茹でるの面倒とか潰すの面倒！ってよく聞きますので、 こちらのご提案なら少しのレンチ

リメイクではないのかもしれませんが、 ポテトグラタン風のポテトサラダ＝加熱しておいしいポテトサラダのご提案ですね。 ありがとうございます！ 加熱して食べた時のポテトサラダの魅力、おいしさも 人によって感じ方が違うと思いますので えっちゃんさんが感じる魅力を教えていただけるとうれしいです。 ぽて三郎