ゴロゴロじゃがいもが美味しそう☆

アンチョビはパスタの時に使うけれどじゃがいもにも合いそう！！ じゃがバターと塩辛のセットは初めて見ました！竹田食品は塩辛メーカーで有名です☆ 隣のいか飯屋さんが作った塩辛が気になり過ぎる〜☺️

ありがとうございます。 新鮮なブリで、いつかチャレンジしてみたいですね。 この間はにぎり寿司で食べてしまいました…

ジャーマンポテトサラダ ポテコさんがジャーマンポテトがお好きとありましたのでサラダ仕立てにしてみました。 じゃがいもをゆでて、熱々のところにドレッシング（塩胡椒マスタードお酢サラダ油）で味付け。薄切りタマネギとカリカリベーコンを混ぜます。熱々のホットサラダでも、冷たくしても、それぞれに味わいがあり美味しくいただけ

アンチョビポテトサラダ くるみさんの塩辛バターポテトを見て、塩辛バターソースでもポテトサラダが作れると思いましたが、塩辛がちょっと苦手で、何か他のモノを使えないだろうか、と思いついたのがアンチョビです。 薄切りじゃがいもとシメジをさっとゆでて、アンチョビで味付けします。かんたんにつくったとは思えないくらい深みのあ

ポテトサラダに使うマヨネーズは非常に重要だと考えています。 皆様はどのような基準で使っているのか知りたいです。 わたしは小さい時からずっと同じものを使っていますが、最近では亜麻仁油を入れたものや、カロリーが半分または全くないものなど様々なものが出て居るのでどのように使っているのか知りたいと思います。

いやいやそれは無いと思います☺️ ポテサラ作りの中でじゃがいもの皮は永遠のテーマな気がします。 フライドポテトは皮付きでも良いのにな〜て思います。

いや単純に私が皮むきが下手なだけです。

皮むき、けっこう好きな作業です☆ 加熱不足だとむきずらいのでしっかりめに熱が入ってるとキレイにむける気がしてます 皮むいてからレンチンすると時間がかかるのは初めてしりました！

コメントありがとうございます😊 りんご入りポテサラ懐かしい味でした☆