味付けは他に何を入れたのかしら。

普段はマヨネーズであえますが、和風の醤油でもおいしそうですね。

健康的ですね

お味はいかがですか

コンソメ茹でポテト じゃが芋を皮ごとコンソメスープに鷹の爪とローリエをいれて茹で、皮を剥いてポテトサラダを作っているのを見て、途中迄真似をしてみました。茹で上がりは とてもいい香りでしたが、何も入れる物が無くありあわせの 蒸し豆ミックスと新玉葱スライスを入れてみたら、ちょっと多過ぎて 玉葱ひとり勝ちのお味になってしもう

ドイツ料理講習の様子をみていたら、ドイツはじゃが芋が主食みたいなものだから？じゃが芋を剥くためだけの じゃが芋専用のフォーク?があるんだそうです。皮ごと茹でたじゃが芋に突き刺して取り出し、反対の手にペティナイフみたいなのを持ってスルスル剥いてましたょ(Q_Q)

青汁の粉末を入れて さわやかな緑色のポテサラを作ってみました。トッピングはドライトマトです。

じゃが芋のビタミンＣはリンゴのの5倍！！ 驚きました。

チョコではなくおこげです(*^^*) この部分がまた美味しかったんです(^O^)v

リンゴもジャガイモも大好きです。ジャガイモにそんな効果があるとは知りませんでした。