ポテサラ企画

鍋もまな板も包丁も使いません。

じゃがいもは皮をきれいに洗って、濡れたままラップに包んでレンジでチン。

柔らかくなったらボールに入れて、皮ごと木べらでつぶし、はがれた皮を取り除く。

冷凍のミックスベジタブルを混ぜて、じゃがいもの熱で解凍。

今回は鮭フレークを入れましたが、シーチキンやシラスでも。

それらに塩分があるので、マヨネーズは加減して。

えっちゃんさんのごまごまポテサラをまねて、ごまをトッピングしてみました。