我が家も最近きゅうりを入れてないですね～

鶏の骨付きもも肉をサツマイモとオーブンで焼きました。ポテサラは今回は作れなくすみません。ケーキは電気圧力鍋が当たり、それでスポンジケーキが美味くできるので、生クリームとチョコで料理番組の録画を見ながら半日がかりで初めて手作りしました。25日は他府県にいる長男の誕生日でケーキの写真送っときました。

シンプルイズベストですよね！

ありがとうございます♪ 大葉がたくさんあったので大葉と胡桃などでジェノベーゼにしました

セロリのシャキシャキ感がポテサラをおいしくしてくれるとは！ セロリが出回る季節になったら、ぜひ試してみたいと思います。 ちなみにセロリの切り方は薄切りでしょうか？みじん切りでしょうか？

すごく豪華なポテサラですね！ 根菜やたんぱく質が入ると食べ応えがありそうです。 味付けはどうされているんですか？ マヨネーズ？　ドレッシング？

とてもお洒落で美味しそうですね！ 卵の黄色とソースの緑が映える食卓ですね。 ソースはバジルでしょうか

Merry christmas 　パーティっぽいメニューを並べましたが、ケーキはお酒にも合いそうな苦目なコーヒーを効かせたティラミスなどかなり自己流…苦笑 ポテト繋がりではスパニッシュオムレツにじゃがいもを入れてボリュームアップ！卵の黄色は食卓を華やかにしてくれます

ふだんのポテサラ じゃがいもと一緒ににんじんをゆでてみじん切りタマネギを加えてマヨネーズで和えました。いたってシンプルですが、いつも生協で購入するじゃがいも(北海道産男爵いも）が良いせいか自分で作っててもほんとに美味しいなあと思って食べてます。   

こどもが小さいときは、ポテトサラダを円錐形にして 星形にんじんやブロッコリーやミニトマトの飾り付けをした 「ポテサラクリスマスツリー」をつくって楽しんでました。 いまはポテトサラダはふつうに器もりです(^^;) 丸鶏をローストするときに、まわりにじゃがいもたまねぎにんじんを並べて一緒に焼きます。 チ