今朝の野菜3種盛り

きゅうりのピリ辛和え

赤かぶの甘酢漬け

〜ピンク色になるのを見たくて赤かぶ買ってると思う（笑）

芋づるのナムル

〜北海道でもさつまいもが栽培されるようになり収穫した時にもらってきたので初めて食べました

夫は葉の方が好きみたい（笑）

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4 件の返信 (新着順)

あつこ

2025/10/03 11:27

さちまいもの葉食べれれるの？？？？
料理方法教えてください。

くるみ

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くるみ

2025/10/03 12:03

あつこ

そうなんです！私も茎？を食べる物だと思っていたら生産者の方に『葉もスパニッシュオムレツとかで食べてるよ』と言われて食べてみました。
私はにんにくみじん切りと油で炒めてお醤油少しで空芯菜炒めみたいなイメージで食べました。
固くなくクセもなく美味しかったですよ♪
写真撮れば良かったーですね(T . T)
茎も葉もおいしかったから野菜として販売してくれたら良いのにと思いました♪