業務用ポテサラ＋手作りラー油

先日の学食ランチに刺激されて

すごく久しぶりに業務用のポテトサラダを購入しました。

大分甘めでオイリーな感じがします。

キュウリの薄切りやレタスなどの野菜を添えたり

グラタンにしたりといろんなアレンジで食べますが

先日麻婆豆腐を作ったときに残った唐辛子や花山椒を使って

家族が作ったラー油を添えてみました。

なかなかに刺激的な美味しさでした。

4 件の返信 (新着順)

2024/12/27 10:57

業務用に出来たポテトサラダってあるのですね。

がいいね

2024/12/28 16:12

500グラムとか1キロとかの大袋でいろんなメーカーのものがありますね。
近くのスーパーで扱っているのを時々買いますが、「どこかで食べた味」と感じます。
味が濃くてオイリーなものが多いので、そのまま食べるより野菜を加えたりチーズ焼きにしたりとアレンジすることが多いです。

2024/12/24 15:09

ラー油とポテサラ美味しそうです・・・お腹すきました！

、他1人がいいね

2024/12/22 17:51

辣油考えたことなかったですが、良さそうですね！
辣油作るの凄いです

、他1人がいいね

2024/12/03 08:01

食べるラー油みたいな？ものですかね。
美味しそう！
業務用ポテサラの甘さ、わかります！
私、ウスターソースかけて食べたくなります☺️

、他3人がいいね

ポテサラ企画