くるみ
2025/01/08 10:50
2025初くるみ家☆本日のポテサラ
新年はじめてのポテサラは
《野菜高騰にも負けないポテトサラダ》
①レンチンマッシュじゃがいも作る（加熱ムラのない方法を過去にレシピUPしてます）
②ボールに玉ねぎスライス、すし酢、ふりかけの『鮭とひろし』入れて混ぜておきます
先に入れておく事で玉ねぎの辛味無くしてふりかけのカリカリをしっとりにしてます
③マッシュじゃがいもと②を混ぜてマヨネーズ加えて出来上がり！
＊ふりかけを使用するので塩コショウはしません☺️
今回使ったふりかけ
このシリーズ好き
たらこのとかも美味しそう
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投稿を表示鮭ひろしって知りませんでした。見たことがないです。それと広島菜という野も初めてです。
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投稿を表示美味しそうですね！
すし酢を入れるのは、玉ねぎの辛さみたいなものをなくすためなんでしょうか？
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投稿を表示おいしそうですね！
このシリーズのふりかけ、私も好きです。
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投稿を表示とても美味しそうです。
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投稿を表示きゅうりもキャベツも価格高騰なので、青みにいいですね。ふりかけのネーミングもおもしろい。
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投稿を表示いろいろな種類のふりかけがあるので
うまく使うと味の広がりが楽しめそうですね。