ポテサラ企画

えっちゃん
2025/04/22 10:03

熟成インカのめざめのフライドポテト

幕別町産「インカのめざめ」収穫してから6ヶ月以上5℃以下で熟成させたおいものフライドポテトです。

インカのめざめは低温熟成することで、収穫時の3倍以上の糖度になるとか。

ほんとに甘くてお菓子のよう。

味付けはせずおいも本来の味を楽しみました。

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5 件の返信 (新着順)
小町
2025/04/26 07:11

とても気になります~

ひよっこ
2025/04/24 04:31

インカのめざめは聞いたことがありますが、食べたことはありません。幕別町は有名な産地なんでしょうか。


えっちゃん
2025/04/25 16:12

受け売りですが、
幕別町はいちはやくインカのめざめの栽培に取り組み、
収穫量も道内屈指だそうです。
ほんとに甘くてびっくりのお味でした。

草取り名人
2025/04/23 08:54

とても美味しそうです。

トキ
2025/04/22 13:03

フライドポテト、、!しかも甘いんですね!!
あったかいうちにホクホクを楽しみたい、、🥔


えっちゃん
2025/04/22 13:49

甘いんです(^^)
ほくほくがサイコーでした!

あつこ
2025/04/22 10:56

美味しそうですね、食べてみたいいです。


えっちゃん
2025/04/22 13:49

いままでのポテトとは違う美味しさでした