ポテサラ企画

ポテサラ好きなみなさんは

タルタルソースもお好きに違いない！

タルタルソースのレシピもたくさんありますが、

タマネギのみじん切りがネックになり

なかなか手作りするに至らない、という声を耳にします。

タマネギではなく長ネギで作る。

これほんとにオススメです！

ゆで卵を適当につぶし

スライサーで長ネギをちゃっちゃとちらして

（ネギ好きなのでたっぷりいれます）

マヨネーズを加えます。

マヨネーズだけだともったりしてしまうので、

牛乳を加えて全体を混ぜます。

軽く塩胡椒して完成です。

お好みでレモン汁やわさびを加えてもよいです。

ゆで卵があればすぐに作れますし

器もボウルでなくはじめから保存容器で混ぜてしまうので

洗い物もなし。

フライでも唐揚げでもソテーでもなんにでも合います。

残ったら野菜炒めやチャーハンやトーストにアレンジしますが

レンチンポテトに混ぜたらあっという間にポテトサラダですよ～

美味しいものつくりがつながっていくのが楽しいです！