ポテサラ企画

ここ3日ほど寒い日が続いてるので、薄切りの生姜を炒めて豚バラ肉と薄切りのじゃが芋でさっと煮の中華風スープを作りました。じゃが芋はシャリッとした食感が起こるくらいに仕上げ、大かぶらの葉を散らしました。じゃが芋って万能ですね。