ポテサラ企画

カッシーナ
2025/01/21 18:28

ロングフライドポテト

レンチンしたじゃがいも(200g)をつぶして片栗粉(50g)を加えてなめらかになるまで練り、塩こしょうで味を調え、ジップロックなどの袋に1cmの厚さに伸ばします。

冷蔵庫で1時間ねかせると扱いやすくなります。

袋の端を切り離して広げ、1cm幅の棒状に切り油で揚げます。

まわりカリカリ、中はモチモチのフライドポテトになります。

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5 件の返信 (新着順)
えっちゃん
2025/01/23 15:21

一手間かけてのロングフライドポテト美味しそうです。
食卓に上ったらみんなの歓声が聞こえそうですね。


カッシーナ
2025/01/28 16:39

見た目のインパクトありますよね。
子供たちが小さい頃に作ってあげたら喜んだでしょうね。
今は、目の前に夫しかいません。

あつこ
2025/01/22 15:15

美味しそう
子供のおやつに、お酒のつまみのも良いですね。


カッシーナ
2025/01/28 16:40

ビールに合いますね。

草取り名人
2025/01/22 06:20

美味しそうです。


カッシーナ
2025/01/28 16:41

いつもコメントありがとうございます!

くるみ バッジ画像
2025/01/21 20:21

キッチンカーでロングフライポテト食べる事あります!美味しそう☺️


カッシーナ
2025/01/28 16:44

私は市販のものを食べたことがないので、この仕上がりに自信がありません。
生地が柔らかかったのでくねくねしてしまいました。
今度、キッチンカーを見かけたら食べてみたいと思います。

ララママ
2025/01/21 18:47

再形成したフライドポテト🍟

おうちでも出来るんですね‼️
ビジュアルも迫力満点💯

作ってみたいです‼️
食べてみたいです‼️


カッシーナ
2025/01/28 16:46

次回は片栗粉の量を増やして、紙コップに立つようなまっすぐに伸びたものを作りたいと思います。