ポテサラ企画

お返事ありがとうございます。
オイスターソースの世界楽しんでくださいね。まだまだいろいろな投稿していきますね。‪(ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ.ﾟ‪(ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ.ﾟ

早速の返信ありがとうございます。
作ってみます。

■材料（4人分）　　
豚こま切れ肉　　　　　　　　100g
じゃがいも　　　　　　　　　中2個
玉ねぎ　　　　　　　　　　　1/2個
オイスターソース　　大さじ1・1/2
酒　　　　　　　　　　　　　大さじ2
水　　　　　　　　　　　　　200ml
サラダ油　　　　　　　　　　小さじ2

■作り方
【１】豚こま切れ肉は大きいものは切って4-5cm長さに揃えます。じゃがいもは皮をむいてひと口サイズよりやや大きめに切り、水にさらします。玉ねぎは1cm幅のくし形切りにします。
【２】小鍋にサラダ油を入れて火にかけ、玉ねぎを軽く炒めたら、豚こま切れ肉を加えて炒め、酒を加えます。
【３】じゃがいもを加えて油がまわる程度に炒めます。
【４】水を加え、沸騰したらアクを取り除きます。じゃがいもが煮汁から出てしまう場合は紙ぶたをかぶせ、弱めの中火オイスターソース最後に入れて20-25分煮ます。

よろしければ…‪(ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ.ﾟ

草取り名人さんありがとうございます。
大変嬉しいです。
励みになります。(ฅ́˘ฅ̀)💕(ฅ́˘ฅ̀)💕

オイスターソースは煮物にもあるんですね？🤔？とは？

煮物にも合うんですね？かしら？

お砂糖はオイスターソースにも入っているので入れないです。
まんま肉じゃがですよ。
玉ねぎからも甘味が出ますし同じような肉じゃがになります。

相当甘めが好きな方はお砂糖入れるのでしょうが…。

お砂糖なしで出来るなんて…
を重視しています。
肉じゃがだ😳‼️😳‼️です。