ポテサラ企画

トマトだけではさらりとしたスープなので、じゃがいもも一緒に煮込んでミキサーにかけました。じゃがいもの風味はトマトの酸味で消されてしまいますが、もったりとしたとろみが存在感と満腹感を与えてくれます。