soyokaze
2025/01/28 10:23
男爵様の黄粉団子
ポテトサラダを作る途中で、よく潰れてそうなとこを少し取り分けて、
黒砂糖を少しまぜて
一口大にまるめて
(黄粉大好きなので1,5～2㎝位)
きな粉をまぶしただけでした(^^)/
(黒豆黄粉とお砂糖と塩少々混ぜた物)
さらに黄粉たっぷりかけて
いただきま～す😋
実際は黄粉の中に団子を探す?位(;^_^A
もともとこれ、里芋と薩摩芋を半々で煮て、水気を切って黒砂糖を混ぜて、丸めてきな粉(に砂糖混ぜておく)をまぶすだけで、簡単ヘルシーおいしいおやつに！って教えてもらったんだけど、男爵芋潰してたらなんとなくこれでもできるんちゃうって思って試してみました(^_^;
ちなみにこちらは里芋のつるっと感が🙆上品な感じで◎、いろんな色の薩摩芋を使うと楽しい。もう本格和菓子の様ですょ
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投稿を表示おもしろいですね、
里芋でもね簡単お年寄りのも喜ばれますね、
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投稿を表示五平餅が大好きなので“胡桃味噌だれ”をかけてみました。でもちょっとお団子がやわらかすぎてたよりなかった(;^_^A
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投稿を表示じゃがいももさつまいももさといもも
それぞれに味わいがあってよいですよね。
きなこたっぷりのお団子、美味しそう～♡
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投稿を表示お団子いいですね〜！
じゃがいもってしょっぱいのも甘いのも、メインもサブも行けてオールマイティですね✨じゃがいもでも美味しそうですし、でもやっぱり里芋でつるっとしたお団子の感じを再現してみたいな〜
里芋使って今度やってみます！
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投稿を表示とてもとても美味しそうです。