おやさい企画

塩をした鯛の切り身にキャベツ、玉ねぎ、人参、かぼちゃ、アスパラ、オクラを乗せて、少量の水と料理酒を入れ、フライパンの蓋をしてガスにかけるだけ。鯛に火が通ったらバターを乗せ、すだち果汁いっぱいのポン酢しょうゆでいただきます。