ポテサラ企画

昨年作ったジャガバターです。

家庭菜園で収穫したばかりの『キタアカリ』を使いました。

キタアカリはホクホクして、箸で突っつくと煮崩れするぐらい柔らかくなる

ところが我が家の好みです。

まず、ジャガイモを茹で、次に塩とバターをくわえホイールに包み

オーブントースターで再度温めます。

コーンも入れましたので、更に美味しくなりました。

因みに、この時は晩酌のつまみとして頂きました。