ポテサラ企画

まなるん
2024/10/30 16:22

ぶりポテトサラダ

都内のぶり料理専門の居酒屋で、ぶりポテトサラダをいただきました。ぶりとポテトサラダ合うのかなと思いましたが、意外にも相性は良く、美味しくいただけました。シーチキンでもいけるのではないかと思いました。

すみません、作らない人間の外食からのご提案です。

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4 件の返信 (新着順)
えっちゃん
2024/11/03 15:27

ぶりポテサラ、食べてみたいと思いました!
バゲットとの相性も良さそうですね。
スパイスはどんなモノを使っているか気になるところです。

くるみ バッジ画像
2024/11/01 08:08

ブリポテサラは初めて見ました!色をみると結構な割合でブリが入ってそうですね!
バゲットに乗せて食べるタイプですね、美味しそう☺️


まなるん
2024/11/01 15:22

くるみさん、コメントありがとうございました。おっしゃるとおり、色や食感から、ぶりの割合は多いと感じました。お店の人に材料までは聞けなかったのですが、ぶり、ジャガイモ、タマネギ、イタリアンパセリが材料と思われます。そして、バゲットに載せていただくタイプでした。

ぽて三郎
2024/10/31 11:25

まなるんさん

【ぽて三郎コメント】
作らない方からの2つめの提案投稿をありがとうございます。
外食で食べたらおいしかったのでいかがでしょうか!提案ですね。
ぽて三郎には、作らなくても提案できるという新鮮な発見です!
ありがとうございました。

ぶりで作ると生臭さが心配などど感じましたが、
そこは鮮度抜群のぶり専門店なのでさぞや美味しかったと思います!
でも本当にぶりポテサラなんて珍しいですよね。
ちなみに、じゃがいもとぶり以外の具材とか、
どんな味付けで素材と調味料がおいしくまとまっていたのか などを
少し教えていただけると、更にいいヒントになると思いました。

引き続きよろしくお願いいたします。

カッシーナ
2024/10/30 17:19

最近、私の住む町の近海でもぶりが水揚げされるようになり、安価で手に入るので試してみようと思います。


まなるん
2024/10/30 21:23

カッシーナさん、いつもご返信ありがとうございます。ぜひ試してみてくださいね。引き続きよろしくお願い致します。