おやさい企画

瓜が売ってたので、かしわとゴボウ、豆腐を買って早速のっぺい汁作りました。固いものから順にだし汁に炊いていき、酒と薄口しょうゆで味付けし、片栗粉はやめて葛粉でとじました。