ポテサラ企画

トリもも焼きに添えて、うちクリスマスの定番。
じゃがいもをまるごとオーブンで焼いて、

焼けたら二つ割りで中身を出してつぶし、バター塩コショウと

炒めたベーコンを加えて混ぜてまた皮に戻して

バターを乗せて再度軽く焼きます。