ポテサラ企画

みんさん！

じゃが太郎さんに教えていただいたのですが、
「今金」の読み方、「イマキン」ではなく「イマカネ」だってご存じですたか？
ぽて三郎、知りませんでした。ご参考まで。
Time is money.

ご提案ありがとうございます。
今金男爵は聞いた事がありました。
小生、北海道フードマイスターと北海道観光マスター両方保持していますが、両方のテキストに載っており、北海道としても推しのようですね。都内ではなかなか見る機会がありませんが、道内ではやはり手に入りますか。

今金男爵を初めて知りました。
ポテチパッケージの「幻の芋、解禁」から
特別な芋感を感じます。
どこかで出会ったら食べてみたいです。

kojiさん

【ぽて三郎コメント】
第三弾のご提案ありがとうございます！
函館に行かれたのですね。うらやましいです。
今金ポテトチップのパッケージは、まさに「今金」って感じでえぐいですし、
きっと味もおいしいのでしょう。食べたい～

肝心の今金男爵のポテサラですが、画像でも大き目玉ネギが目立ってますので
kojiさんが仰るようにじゃがいもの風味を満喫できなかったのかもしれませんね。
じゃがいもの品種の違いによるポテサラのおいしさを追求することで
作らない方を作る気にさせるには、品種による違いや、特筆すべきおいしさを
表現することが必要になると思います。
kojiさんのコメントに舌足らずとありましたが、
余計なことはお気になさらず、感じたままを言葉にして投稿してはいかがでしょうか。
そこから新たな交流がきっと始まります。

引き続きよろしくお願いいたします。

じゃがいもはいろいろな品種があって、皮や中身の色、形、ホクホク感、風味が違って奥が深いですよね。道内在住ですが、今金男しゃくのパッケージ、初めて見ました。

近くのスーパーでは＜北海道産じゃが芋＞として男爵とメークインの箱が並んでてバラで買ってますが、どこの産地かは意識してません。美味しいじゃが芋に出会いたいです。

ホクホク感が写真からもあって美味しそうですね☺️

今金男爵というのは初めて聞きました。幻の味というのがすごいですね。ネットでお買いになったんですか。