おやさい企画

カリウム摂取制限のある母にいろいろな種類の野菜を食べてもらいたいので、サラダ菜以外は全て前日の夜に茹でて冷やしています。

今回はゴボウ、人参、大根、玉ねぎ、じゃがいも、ズッキーニ、ブロッコリー、とうもろこしを茹で、シメジやマイタケは炒めて加えました。