ポテサラ企画

石橋 加菜美
2025/11/07 14:18

豪華コラボ

今金男しゃくと札幌黄の

豪華コラボレーション

ポテトサラダ🥔

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4 件の返信 (新着順)
あつこ
2025/11/11 16:16

男爵しか聞いたことないです。
3種類のじゃがいもを使ったポテトサラダ豪華ですね。食べてみたいです。


石橋 加菜美
2025/11/14 17:23

『今金男しゃく』の
一種しか使ってませんが、、、。

あとは『札幌黄』という
玉ねぎです。

えっちゃん
2025/11/08 20:22

美味しそうですね!


石橋 加菜美
2025/11/09 09:13

ありがとうございます😊

ひよっこ
2025/11/08 15:18

札幌黄は初めて聞きました。どんな味なんでしょうか


石橋 加菜美
2025/11/09 09:21

札幌黄は明治時代からの在来品種で、肉厚で味が濃いのが特徴。熱を通すと甘味が増します。札幌黄をたっぷり使ったカレーを作ったら中辛が甘口になるほどでした。

札幌黄は生産時、病気になりやすい、形が揃いにくい、日持ちがしないなどの理由から生産量が減り、このままでは絶滅の危機で、札幌黄を守ろうとオーナー制度があり毎年オーナーになって応援してます‼️(今金男しゃく、札幌大球も。)

草取り名人
2025/11/08 06:51

めちゃくちゃ美味しそうです。


石橋 加菜美
2025/11/09 09:13

ありがとうございます😊